Cocktail champagne

Quel apéritif avec champagne ? poissons légers fumés (saumon, truite, anguille) servis sur toasts, grillés, cuits à la vapeur ou marinés, servis en mini-épinards ou en brochettes (loup, dorade, saumon…), tarama, œufs de truite ou de saumon en blinis. Avec quel fromage accompagner le champagne ? Quelques bonnes idées : Toujours classiques et appréciés : […]

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