Pourquoi la forme de la coupe de champagne ?

Le champagne doit être servi frais, jamais froid. Une température trop basse obscurcit les arômes et les nuances les plus élégants du champagne. La température de service idéale se situe entre 8 et 10 degrés, ce qui est obtenu en laissant la bouteille dans la chambre inférieure du réfrigérateur pendant environ 3 heures. Comment Appelle-t-on […]

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