Champagne sans alcool

Quelle est la différence entre un vin mousseux et un champagne ? Le terme « effervescent » a une connotation péjorative, souvent associée à des vins de mauvaise qualité à bas prix. Pour les vins de Champagne (AOC), on préfère donc les appeler ainsi. Le vin mousseux contient un excès de dioxyde de carbone dû […]

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