Krug champagne

  • Krug Champagne Brut AOC Grande Cuvée 170ème Echoes Édition Krug 0,75 ℓ, Cercueil
    Krug Champagne 170emeKrug Echoes s'inspire de la composition musicale qui correspond à la composition aromatique de ce Champagne, dont le chef d'orchestre est le Chef de Caves. Le numéro d'édition correspond au nombre de fois où le fondateur de Krug a réussi à réaliser son rêve : avec cette édition, la maison peut fièrement célébrer 170 vœux qui se sont réalisés et donnés à l'humanité. La Grande Cuvée 170 ème est composée de 195 vins issus de 12 millésimes différents et sélectionnés sur les 24 dernières années. Le vin est un bel assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. Le repos du vin pendant environ sept ans lui donne cette élégance qui constitue le code stylistique de toute la maison, mais qui trouve dans cette étiquette un accomplissement encore plus évident. Krug Grande Cuvée est le premier et le seul Champagne de Prestige recréé chaque année, qui interprète et dépasse la notion de Vintage. L'art d'assembler des vins de millésimes aussi différents, dont la maison Krug est le plus fidèle témoin, reproduit parfaitement ce profil organoleptique autrement impossible à atteindre. La 170e édition de Krug Grande Cuvée a été créée à partir de la récolte 2014, un millésime caractérisé par une récolte limitée mais précieuse. L'assemblage final a sélectionné les raisins de l'année, associés à des vins de réserve de 12 autres millésimes. Grâce aux soins minutieux et à l'attention maniaque réservés aux domaines, les raisins ont pu s'exprimer dans toute leur splendeur, donnant à cette édition limitée un profil prodigieux. De couleur jaune paille aux reflets dorés, il possède un perlage vif et exubérant. Au nez, on retrouve des arômes de fruits tropicaux, de pêche, d'agrumes, de brioce et de noisette. Le goût est complexe, savoureux et soyeux grâce au perlage, et avec une très longue finale. Krug Grande Cuvée 170ème Édition est extrêmement polyvalent. Il se déguste à l'apéritif avec un excellent jambon cru et du vieux parmesan, mais aussi avec des huîtres et du poisson cru.
  • Krug Champagne Grande Cuvée Brut Edition 169
  • Krug Champagne Brut 2002
    Contenance: 0.75l; millésime: 2002; Alcool: 12%; État: Perfette; Niveau: Collo;
  • Krug Champagne Grande Cuvee Brut 0.75 L
    l'Oeil: intense couleur dorée Nez: notes de fleurs en fleurs, mûres, séchées et agrumes, ainsi que le massepain et pain d'épice Bouche: arômes de noisette, nougat, sucre d'orge, gelée d'agrumes, amandes, brioche et miel
  • Krug Champagne Brut Grande Cuvée 'Edizione 170 Echoes' Krug
    Champagne Brut Grande Cuvée 'Edizione 170 Echoes' Krug
  • CHAMPAGNE JACQUART – Mosaïque Brut - Bouteille 75 cL en Étui cadeau - Cuvée pour des petites ou grandes célébrations
    UN PLAISIR IMMÉDIAT : Goûtez à l’excellence de Mosaïque Brut, une cuvée plaisante et rafraichissante, élaborée avec le plus grand soin. Le cadeau idéal pour votre apéritif spontané et vos célébrations, en famille ou entre amis ! PLUS QU’UN CHAMPAGNE CLASSIQUE : Symbolique du style de Champagne Jacquart, le Mosaïque Brut va bien au-delà des 15 mois de vieillissement minimal des champagnes bruts, et vieillit lentement pendant plus de 3 ans en caves. LE PARFAIT ÉQUILIBRE : L’assemblage des cépages est idéal et saura satisfaire les exigences des connaisseurs. Le champagne Mosaïque Brut contient 40% de Chardonnay, 35% de Pinot Noir et 25% de Meunier, dont 25 à 35% de vins de réserve. ACCORDS CULINAIRES : Notre champagne Mosaïque Brut se déguste frais, entre 8 et 10°C. Idéal pour vos apéritifs ou repas, tels qu'avec des crevettes grillées ou des brochettes de veau. MÉDAILLE D’OR : Depuis des années, Mosaïque Brut est reconnu pour son excellence auprès des experts du vin. Médaille d’or au Guide Gilbert & Gaillard en 2019 et Coup de Cœur 2 étoiles au Guide Hachette 2016, ce grand champagne est une valeur sûre !
  • Henri; Rémi ; Krug Krug L'art du champagne - Henri; Rémi ; Krug Krug - Livre
    Occasion - Bon Etat - Un homme et son métier - Grand Format - Structure Coopérative d\'insertion à but non lucratif.
  • Champagne Vranken Demoiselle - E.O. Brut - Etui De 2 Bouteilles
    Œil: jaune vert clair, on ressent la présence du Chardonnay dans ce vin. Une belle brillance qui permet la mise en relief et le scintillement des bulles. Nez: multitude d’arômes où viennent se rejoindre la fraîcheur de la pomme verte, le tout enveloppé par des touches de pain grillé. Bouche: léger et fin, dans une bonne structure et persistance ce qui en fait tout son charme. C’est un vin de plaisir aux abords faciles mais à la longueur étonnante.
  • Krug Champagne Brut AOC Grande Cuvée 170ème Édition Krug 0,75 ℓ
    Joseph Krug avait un rêve, celui de pouvoir offrir chaque année au monde le meilleur Champagne que ses domaines pouvaient offrir, quelle que soit la tendance climatique : Krug Grande Cuvée 170ème Édition est la plus haute, sublime et fidèle manifestation de cet avertissement, un an objectif de qualité absolue que la maison Krug poursuit avec un style inimitable depuis 1843. Le nombre d'Édition correspond au nombre de fois où le fondateur de Krug a réussi à réaliser son rêve : avec cette édition, la maison peut fièrement célébrer 170 vœux devenus réalité et donnés à l'humanité. Précieux assemblage de 52% Pinot Noir, 35% Chardonnay et 13% Meunier, ce Champagne est un assemblage audacieux et très raffiné de 198 vins, soigneusement sélectionnés parmi 11 millésimes différents, auxquels ne participent que les meilleurs raisins. Le repos du vin pendant environ sept ans lui donne cette élégance qui constitue le code stylistique de toute la maison, mais qui trouve dans cette étiquette un accomplissement encore plus évident. Krug Grande Cuvée est le premier et le seul Champagne de Prestige recréé chaque année, qui interprète et dépasse la notion de Vintage. L'art d'assembler des vins de millésimes aussi différents, dont la maison Krug est le plus fidèle témoin, reproduit parfaitement ce profil organoleptique autrement impossible à atteindre. La 170e édition de Krug Grande Cuvée se caractérise par une récolte limitée mais précieuse. L'assemblage final a sélectionné les raisins de l'année, associés à des vins de réserve de 10 autres millésimes. Grâce aux soins minutieux et à l'attention maniaque réservés aux domaines, les raisins ont pu s'exprimer dans toute leur splendeur, donnant à cette édition limitée un profil prodigieux. Une couleur dorée et brillante, un perlage vif et exubérant ne sont que le prélude à un plaisir sans limite. Des arômes de fleurs fraîchement épanouies, d'agrumes, de fruits mûrs et secs, ainsi que de massepain et de pain d'épice, enveloppent le nez comme dans un conte de fées, tandis que le palais anticipe les notes olfactives déjà perçues auxquelles s'ajoutent des notes de noix, de noisette, de sucre canne, composé d'agrumes, d'amandes, de brioche et de miel. Un vin tout simplement onirique, destiné à rendre chaque occasion spéciale. Krug Grande Cuvée 170ème Édition est extrêmement polyvalente : elle peut marier harmonieusement un parmesan assaisonné ainsi qu'un turbot aux truffes. Il se déguste en apéritif avec un jambon Jabugo ou un Comté assaisonné ou en accompagnement d'huîtres, ou en complément d'un repas, accompagné d'un juteux cheesecake.
  • Krug - Champagne Grande Cuvée Magnum 1.5L - Coffret
  • Krug Champagne Brut 2002
    Contenance: 0.75l; millésime: 2002; Alcool: 12%; État: Perfette; Niveau: Collo;
  • JP Chenet - So Free Sparkling Chardonnay Vin blanc pétillant sans alcool - Sans arômes ajoutés, goût authentique - Origine : France (6 x 0.75 L)
    JP. Chenet So free n'est pas un jus de fruit : c'est un vrai vin, avec toute sa richesse aromatique, sans alcool et sans arômes ajoutés Couleur or clair avec des reflets verts, bulles fines Arômes intenses de fleurs blanches et d'agrumes Crémeux et doux en bouche avec des arômes persistants ; vin léger et très harmonieux Convient parfaitement comme vin d'apéritif, accompagne parfaitement le dessert Origine : France Pour apprécier pleinement ce vin mousseux, la température de dégustation doit se situer entre 6°C et 8°C
  • Krug Champagne Brut 1989
    Contenance: 0.75l; millésime: 1989; Alcool: 12%; État: Perfette; Niveau: Collo;
  • Champagne Dom Pérignon – Vintage 2010 – Edition Limitée LADY GAGA. 75cl avec Coffret.
    Edition Limité Lady Gaga Edition Limité Lady Gaga Edition Limité Lady Gaga Une cuvée splendide et pleine de complexité et de fraîcheur. Au nez, elle se dévoile avec de jolies notes florales, des notes d'amandes grillées, et de fruits à noyaux. En bouche, on retrouve un profil bien ciselé avec une belle acidité et des notes salines et épicées.
  • Krug Champagne Brut Blanc De Blancs Clos Du Mesnil 2004
    Contenance: 0.75l; millésime: 2004; État: Perfette; Niveau: Collo;

Pourquoi les bouteilles Dom Pérignon sont-elles chères ? En règle générale, les cuvées Dom Pérignon sont vieillies au moins sept ans avant d’être mises sur le marché. Évidemment, certains vieillissent beaucoup plus longtemps.

C’est quoi un champagne Blanc de noir ?

C'est quoi un champagne Blanc de noir ?

“Un Blanc de Noirs est un vin de Champagne blanc obtenu à partir de raisins noirs à jus blanc comme le pinot noir et le pinot meunier grâce à un pressurage adapté”, explique le vigneron.

Pourquoi blanc de noirs ? Les blancs de noirs sont des champagnes élaborés exclusivement à partir de cépages noirs (Pinot Noir, Pinot Meunier ou les deux). Les blancs de blancs sont des champagnes issus exclusivement de cépages blancs, du chardonnay dans la plupart des cas (on retrouve parfois aujourd’hui la mention « chardonnay » sur l’étiquette).

Comment est fait le champagne blanc de noir ?

“Un Blanc de Noirs est un vin de Champagne blanc obtenu à partir de raisins noirs à jus blanc comme le pinot noir et le pinot meunier grâce à un pressurage adapté”, explique le vigneron.

Comment est fait le blanc de noir ?

Le blanc de noirs est un vin blanc issu de raisins rouges ou noirs, à jus blanc.

Quelles caractéristiques Attribue-t-on généralement à un champagne blanc de noir ?

Pour le blanc de blancs : un côté vif, des arômes d’agrumes, de fleurs blanches, de fruits blancs (pêche blanche, pomme verte). Pour le blanc de noirs : un côté puissant et rond, aux arômes de fruits jaunes (pêche, mirabelle) ou de fruits rouges.

Quelle différence entre un blanc de blanc et un champagne ?

La différence entre le champagne Blanc de Blancs et le champagne blanc est donc son assemblage 100% Chardonnay. Ces cuvées Blanc de Blancs aux notes briochées jouissent d’un plus grand prestige que le champagne brut. Ils sont en effet considérés comme les meilleurs en matière de champagne.

Quand boire du champagne blanc de blanc ?

Le Champagne blanc pétillant Blanc de blancs est un vin produit en France dans la région de Champagne. Il est recommandé de le servir à une température comprise entre 7 et 9°C. Il peut être consommé entre 2 et 10 ans à partir de son millésime.

Pourquoi le champagne blanc de blanc est plus cher ?

Idem pour le Blanc de Blancs (issu d’un seul cépage, le Chardonnay) et le Blanc de Noirs (issu d’un seul cépage, le Pinot Noir). Cette sélectivité a un coût : comptez 20 à 40 % de plus qu’un champagne « classique ».

C’est quoi un champagne blanc de blanc ?

Le champagne blanc de blancs est un vin issu exclusivement d’un cépage blanc produit en Champagne : le chardonnay. C’est une caractéristique essentielle de ce champagne puisqu’il s’agit essentiellement d’un assemblage de différents cépages de différentes années.

Quelle est la différence entre un blanc de blanc et un champagne ?

les champagnes bruts sont issus d’un assemblage, dans des proportions variables, des 3 cépages champenois : chardonnay, pinot noir et pinot meunier ; les champagnes blanc de blancs sont vinifiés exclusivement à partir de chardonnay.

Pourquoi le champagne blanc de blanc est plus cher ?

Idem pour le Blanc de Blancs (issu d’un seul cépage, le Chardonnay) et le Blanc de Noirs (issu d’un seul cépage, le Pinot Noir). Cette sélectivité a un coût : comptez 20 à 40 % de plus qu’un champagne « classique ».

Quel est le meilleur champagne nm ou RM ?

Quel est le meilleur champagne nm ou RM ?

RM : vigneron manutentionnaire, qui, à partir des raisins de sa propriété, élabore et commercialise son champagne sous sa marque. NM : négociant manutentionnaire, qui achète les raisins complémentaires à sa récolte, assure l’élaboration du champagne dans ses propres locaux et le commercialise.

Comment reconnaître une bonne bouteille de champagne ? Mentions obligatoires

  • la mention “champagne”
  • la marque ou la maison qui a embouteillé le vin.
  • la teneur en sucre ou le dosage qui caractérise le type de vin (brut, sec…)
  • le volume du flacon (en cl ou ml)
  • le nom du producteur.
  • la commune d’élaboration.
  • pays d’origine.

Quel type de champagne est le meilleur ?

Pour un champagne rond et gourmand, choisissez un champagne à dominante Pinot Meunier. Pour un champagne racé, puissant et structuré, choisissez le Pinot Noir. Pour un champagne frais, élégant et voluptueux, choisissez un champagne à dominante Chardonnay.

Comment choisir une bonne bouteille de champagne ?

Presque tous les champagnes sont bruts. Pour mériter cette appellation, ils ne doivent pas contenir plus de 15 g de sucre (canne de préférence ou vieux vin) par litre. Les proportions sont de 17 à 35 g/litre pour le sec et de 33 à 50 g/litre pour le demi-sec. Un champagne doux contiendra plus de 50 g/litre.

C’est quoi un bon champagne ?

Un bon champagne est un champagne équilibré. Selon le vin, vous avez besoin de la bonne quantité de sucre. Aujourd’hui, on en dose un peu moins qu’il y a vingt ans. En 2009, l’Union européenne a réduit la dose maximale de grammes de sucre par litre pour un champagne brut de 15 à 12.

Quel est le meilleur assemblage pour le champagne ?

L’assemblage de vins de différents cépages permet de créer les contrastes et les complémentarités des vins de Champagne. Le pinot noir donne au vin des arômes de fruits rouges ; c’est le cépage qui apporte du corps et de la puissance à l’assemblage. Le meunier est souple et fruité.

Quel crémant se rapproche du champagne ?

Aux Grappes, nous vous conseillons : Brut de Chenin du domaine Pithon-Paillé (Loire) Crémant de Bourgogne du domaine de Cluny (Bourgogne) Crémant blanc de blanc du domaine François Schwach (Alsace)

Quel est le meilleur champagne RM ou NM ?

NM : négociant manutentionnaire, qui achète les raisins complémentaires à sa récolte, assure l’élaboration du champagne dans ses propres locaux et le commercialise. Les plus grandes marques de champagne ont presque toutes le statut NM.

Quel est le champagne le plus vendu dans le monde ?

Quel est le champagne le plus vendu dans le monde ?

Moët est le champagne le plus vendu au monde ; son brut impérial représente 85 % de sa production. Le brillant maître de chai depuis 2005, Benoït Gouez, dispose depuis 2012 d’un spectaculaire cuvier high-tech sur le site de Montaigu, d’une capacité de plus de 30 millions de bouteilles.

Quel est le champagne le plus populaire au monde ? Pour la troisième année consécutive, les champagnes de la maison familiale Louis Roederer, dirigée par Frédéric Rouzaud, ont été désignés comme les vins de Champagne les plus admirés au monde par « Drinks International », le principal magazine britannique.

Quel est la marque du meilleur champagne ?

1 – Champagne veuve Clicquot la grande dame 2006 : Un des meilleurs champagnes. Le champagne est ici une boisson composée dans une bouteille d’une contenance de 750 ml. Il est en effet composé de 53% de Pinot Noir et de 47% de Chardonnay.

Quelle est la meilleure marque de champagne ?

Le concours international de référence, les “Championnats du Monde Champagne & Mousseux”, a élu Dom Ruinart Rosé 2004 (format magnum), meilleur champagne du monde.

Quel est le meilleur champagne français ?

Au total, Ruinart est cité en première position par 57% des personnes interrogées. Roederer et Veuve Clicquot arrivent en queue, ils sont cités par 47% des participants. Suivent les maisons Moët & Chandon, Mumm, Krug, Deutz et Dom Pérignon.

Quel est le champagne le plus vendu en France ?

Sans surprise, le champagne le plus vendu est en grande partie composé de grands noms de la distribution mondiale, et aucun n’est plus grand que Moët & Chandon. La marque détenue par LVMH a pris la première place de justesse devant Perrier-Jouët.

Quelle est la meilleure marque de champagne ?

#MarquerIdéal pour
1Moët & Chandonles pièces
2Veuve Clicquotmoments romantiques
3Dom PérignonCadeau mémorable
4Nicolas Feuillatteréunions de famille

Quel est le meilleur champagne 2021 ?

Néanmoins, le grand gagnant en termes de rapport qualité/prix est le champagne brut classique de Paul Menand, Cœur de Cuvée, commercialisé chez Lidl à 17€ qui obtient la note de 14,5/20. L’association de consommateurs couronne le Charles de Courance, bio et vendu 20€ chez Carrefour.

Quel est le meilleur champagne 2021 ?

Néanmoins, le grand gagnant en termes de rapport qualité/prix est le champagne brut classique de Paul Menand, Cœur de Cuvée, commercialisé chez Lidl à 17€ qui obtient la note de 14,5/20. L’association de consommateurs couronne le Charles de Courance, bio et vendu 20€ chez Carrefour.

Quel champagne en 2021 ?

Pour la deuxième année consécutive, Louis Roederer est “The World’s Most Admired Champagne Brands 2021” Louis Roederer a été couronné “The world’s Most Admired Champagne Brands” pour la deuxième année consécutive (lire ici). Drinks International, qui organise ce classement, en est maintenant à sa huitième année.

Quel champagne choisir en grande surface 2021 ?

Parmi les vins de Champagne vendus en GMS fin 2021, on peut noter : Champagne à prix Auchan : Champagne Baron-Fuenté Millésimé Brut 2009, 23,90 euros (frais de livraison, 3 euros minimum) Champagne à prix Carrefour : Champagne brut Grande Réserve Charles Ellner, à 13,95 euros.

Quel est le champagne le plus cher au Cameroun ?

Tenez bon Wanda People, il faudra débourser 1,17 milliard de francs CFA (1,8 million d’euros) pour acquérir la bouteille de champagne la plus chère du monde. De manière significative, cette bouteille au prix astronomique a été conçue et conçue par… un Nigérian. Wandayance !

Quel prix pour une bonne bouteille de Champagne ? Le prix d’un champagne peut varier énormément selon la marque, le millésime, la rareté de la bouteille, etc. Le prix moyen d’un champagne Brut de qualité se situe entre 20 € et 30 €.

Comment s’appelle le champagne le plus cher ?

Mis à part cette bouteille au prix exorbitant, le champagne le plus cher du monde est, selon le site Wine-searcher.com, une bouteille de Louis Roederer Cristal ‘Gold Medalion’ Orfevres, édition limitée, Brut Millésime, assemblage de Chardonnay et Pinot Noir . Son prix moyen est de 3 955 euros.

Quel est le champagne le plus prestigieux ?

Le record de ce premier semestre est détenu par la cuvée Collection 1959 de Krug, vendue 3 770 € le magnum.

Quel est le champagne le plus ?

Le champagne le plus cher du monde a été présenté par la marque de champagne anglaise “Taste of Diamonds” en juin 2013. Une bouteille au prix record de 1,838 million d’euros. Avec son logo en forme de “S”, comme celui de Superman, l’étiquette est en or blanc massif 18 carats incrusté d’un diamant blanc 19 carats.

Quel est le champagne le plus rare ?

Le Champagne Perrier-Jouët Belle Époque 2002 séduit tant par sa saveur que par la beauté de sa bouteille. C’est l’un des Champagnes les plus rares et donc l’un des plus chers avec un prix de 6465$.

  • Canard-Duchêne Champagne Cuvée Léonie 75 cl
    Les Cuvées Léonie sont des champagnes d'exception. Issues d'un assemblage de raisins d'une grande noblesse, elles se distinguent par un vieillissement optimal et par l'apport significatif de vins de réserve. Dédiée à la créatrice de la Maison, la Cuvée Léonie Brut est un champagne de connaisseurs dont le style est marqué par la maturité et la complexité. Elle bénéficie d'un apport significatif de vins de réserve (25%). Vieillissement de 3 ans en cave. Nez : Fruits jaunes compotés, fruttis exotiques, fleurs sèches et pain d'épices Œil : Or pâle Palais : Frais, arômes d'ananas confit, légèrement épicé, saveurs toastées
  • Krug Champagne Brut 1996
    Contenance: 0.75l; Température: 10/12 °C; millésime: 1996; Alcool: 12%;
  • Krug Coffret Cadeau Grande Cuvee Champagne 750 ml
    Nez: arômes de floraisons, fruits mûrs et secs, pte d'amandes, pain d’épices et agrumes Bouche: notes de noisette, nougat, sucre d’orge, gelée de fruits et agrumes, amandes, brioche et miel Couleur: une intense couleur dorée et de fines bulles pleines de vivacité, prédisant ampleur et élégance
  • Krug Champagne Brut “grande Cuvée 170ème Édition
    Contenance: 0.75l; Température: 10/12 °C; Alcool: 12%; Tannico classement: 94pt;
  • Krug 9739 Rose Champagne 750 ml
    La subtilité de sa couleur rose ple souligne son élégance et son raffinement Arômes de cynorrhodon, de mûre, de groseille, de pivoine, de poivre et de pamplemousse rose Délicates notes de miel, d'agrumes et de fruits sec, intensifiée par des bulles subtiles
  • Krug Champagne Brut “grande Cuvée” Champagne Rosé Grande Cuvée Krug 0.375l
    Contenance: 0.375l; Température: 8/10 °C; millésime: NV; Alcool: 12%; Tannico classement: 99pt; État: Perfette; Niveau: Collo;
  • Krug Champagne Brut 1995
    Contenance: 0.75l; Température: 10/12 °C; millésime: 1995; Alcool: 12%; Tannico classement: 99pt;
  • Krug Champagne Brut “grande Cuvée 170ème Édition
    Contenance: 0.75l; Température: 10/12 °C; Alcool: 12%; Tannico classement: 94pt;
  • Krug Champagne Brut 1995
    Contenance: 0.75l; Température: 10/12 °C; millésime: 1995; Alcool: 12%; Tannico classement: 99pt;
  • Krug Champagne Brut Blanc De Blancs Clos Du Mesnil 2000
    Contenance: 0.75l; millésime: 2000; Alcool: 12%; État: Perfette; Niveau: Collo;
  • Krug Champagne Brut 2002
    Contenance: 0.75l; millésime: 2002; Alcool: 12%; État: Perfette; Niveau: Collo;
  • Krug Champagne Brut 1995
    Contenance: 0.75l; Température: 10/12 °C; millésime: 1995; Alcool: 12%;
  • Krug Champagne Brut Krug Grande Cuvée Krug Echoes Coffret.
    Contenance: 0.75l; Température: 8/10 °C; millésime: NV; Alcool: 12%; Tannico classement: 94pt;
  • Piper-Heidsieck Champagne Brut AOC Rare Millésime Piper-Heidsieck 2008 0,75 ℓ, En Etui
    Couronné "Champagne de la décennie" 2000-2009, devant le Clos du Mesnil de Krug, Dom Pérignon et Cristal de Louis Roederer, toujours dans la même décennie de millésimes, le Rare Millésime est le champagne emblématique de la maison Piper-Heidsieck , encore une autre création du talentueux chef de cave Régis Camus. C'est l'heureux mariage des cépages Chardonnay de la Montagna de Reims et du Pinot Noir, issus de 8 crus de Champagne. Les raisins bénéficient de climats ensoleillés bénéfiques, où ils atteignent le stade parfait de maturité. Le Rare Millésime est sorti par la maison après 10 ans de vieillissement sur lies. L'œil est en cristal pur, avec une teinte jaune citrine brillante, animée par un perlage brillant et persistant. Les premiers indices perceptibles évoquent le chèvrefeuille, l'iris et le jasmin. Puis c'est le tour du vétiver et des bois exotiques, enrichi de notes de poivre blanc, de gingembre, de cumin et d'une touche minérale qui accentue la complexité de cette bulle. En bouche, il est soyeux et doux, délicieux, exotique, superbe. Idéal en compagnie de plats raffinés comme le caviar, le foie gras de curry vert ou un carpaccio de peigne à l'huile de truffe blanche

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