Champagne louis roederer – la selection

  • Louis Roederer Champagne Brut AOC Collection 242 Louis Roederer 0,75 ℓ
    La Collection Champagne Brut 242 représente la renaissance de Louis Roederer, un exercice de style en parfait équilibre entre jeunesse et maturité, séduction et caractère. Issu d'une cuvée de 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay et 20% Pinot Meunier, composée pour près de 45% de vins de réserve, dont une partie vieillie en fût, ce champagne repose 3 ans en cave et encore 6 ans. mois après le dégorgement. C'est un champagne innovant qui plus que tout autre exprime le terroir, pour le choix des raisins en fonction des parcelles ; pour créer ce champagne, en effet, le Chef de cave Jean-Baptiste Lécaillon met toute son expérience pour valoriser les raisins millésimés (qui composent 55% de la cuvée), en privilégiant le cépage qui a donné les meilleurs résultats pour un champagne à chaque fois. Un Champagne unique qui ne s'égale jamais, qui exprime une élégance raffinée et persistante, qui en bouche est énergique et structuré, aux arômes intenses et complexes, et aux notes d'agrumes typiques du Pinot Noir qui chassent des arômes de fruits mûrs et gourmands caractéristique du Chardonnay et du Pinot Meunier sur un agréable fond de brioche et de noisette grillée. La finale est longue et vibrante, avec une persistance digne d'un grand champagne. Excellente à l'apéritif, la Collection 242 est prête à vous étonner de gorgée en gorgée !
  • La Sélection - tome 04 : L'héritière (04)
  • Champagne Louis Roederer - Brut Premier format Magnum - Magnum 1.5L dans son coffret
    Notes de dégustation du Champagne Louis RoedererRobe : Très claire à reflets vertsNez : Riche aux notes de fruits jaune, enrichi d'une touche épicéeBouche : un vin complexe, à la texture crémeuse, ample et charnue, un vin non dénué d'une certaine fraîcheur. Une belle vinosité vient souligner toutes les qualités de cette cuvée, et notamment sa structure et son équilibre.
  • Champagne Louis Roederer - Brut Premier - Bouteille 75cl dans son étui
    Brut Premier unit les vins vinifiés en foudres de chênes des trois cépages champenois provenant de différents crus choisis par Louis Roederer. Il bénéficie de 3 années de maturation en caves et d'un repos de 6 mois minimum après dégorgement.Notes de dégustation :Robe : Très claire à reflets vertsNez : Riche aux notes de fruits jaune, enrichi d'une touche épicéeBouche : un vin complexe, à la texture crémeuse, ample et charnue, un vin non dénué d'une certaine fraîcheur. Une belle vinosité vient souligner toutes les qualités de cette cuvée, et notamment sa structure et son équilibre.
  • Louis Roederer Champagne Rosé Cristal 2004
    Contenance: 0.75l; millésime: 2004;
  • Louis Roederer Champagne Brut Aoc Collection 242
    Contenance: 0.75l; Température: 6/8 °C; millésime: NV; Alcool: 12%; État: Perfette; Niveau: Collo;
  • Louis Roederer Champagne Cristal 2009 Magnum
    Contenance: 1.5l; Température: 8/10 °C; millésime: 2009; Alcool: 12%; Tannico classement: 93/100;
  • Louis Roederer Champagne Cristal 2009
    Contenance: 0.75l; millésime: 2009; État: Perfette; Niveau: Collo;
  • Louis Roederer Champagne Brut Rosé Cristal 2007 Magnum
    Contenance: 1.5l; millésime: 2007; État: Perfette; Niveau: Collo;
  • Louis Roederer Champagne Brut Nature Philippe Starck Millésimé 2012
    Contenance: 0.75l; Température: 12/14 °C; millésime: 2012; Alcool: 12.5%; État: Perfette; Niveau: Collo;
  • Louis Roederer Champagne Cristal 2013
    Contenance: 0.75l; Température: 6/8 °C; millésime: 2013; Alcool: 12%; État: Perfette; Niveau: Collo;
  • Louis Roederer Champagne Brut Cristal 2002 Magnum
    Contenance: 1.5l; millésime: 2002;
  • Louis Roederer Champagne Brut Nature Rosé Philippe Starck Millésimé 2012
    Contenance: 0.75l; millésime: 2012; État: Perfette; Niveau: Collo;
  • Louis Roederer Champagne Brut Rosé Cristal 2002
    Contenance: 0.75l; millésime: 2002; État: Perfette; Niveau: Collo;
  • Louis Roederer Champagne Brut Aoc Collection 242
    Contenance: 0.75l; Température: 6/8 °C; Alcool: 12%; Tannico classement: 90/100;

Taittinger champagne

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  • Louis Roederer Champagne Brut Cristal 2006 Magnum
    Contenance: 1.5l; millésime: 2006; Alcool: 12%; État: Perfette; Niveau: Collo;
  • Louis Roederer Champagne Brut Cristal 2004 Magnum
    Contenance: 1.5l; millésime: 2004;
  • Louis Roederer Champagne Brut Rosé Cristal 2009
    Contenance: 0.75l; millésime: 2009; État: Buone; Niveau: Collo;
  • Louis Roederer Champagne Carte Blanche Demi Sec Collection 242
    Contenance: 0.75l; Température: 10/12 °C; millésime: NV; Alcool: 12.5%; Tannico classement: 91/100;
  • Gremillet Champagne Brut AOC Sélection Gremillet 0,75 ℓ
    Digne ambassadeur de la maison Gremillet, la Champagne Brut Selection est la référence de son style incomparable. Il est obtenu à partir de vins de 5 millièmes différents auxquels s'ajoute 20% de vins de réserve. Après la fermentation alcoolique et malolactique, ces bulles s'arrêtent sur leurs lies pendant au moins 22 mois. La couleur est jaune or pâle, avec des bulles subtiles et persistantes. Le nez évoque de délicieuses notes florales et fruitées, notamment d'acacia, d'aubépine, de pêche, de poire et d'abricot. Il se révèle régénérant en bouche, dans un parfait équilibre entre fraîcheur et maturité, avec des arômes qui rappellent les sensations perçues par l'odorat, auxquelles s'ajoutent d'agréables notes de grillé et d'épices. Parfait en compagnie d'apéritifs, servi frais il se révèle un excellent apéritif.
  • De Saint Gall Champagne Brut AOC Selection De Saint Gall 0,75 ℓ
    Le Champagne Brut Le Sélection De Saint-Gall est élaboré à partir de cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier issus de vignobles situés entre la Côte de Blancs, la Montagne de Reims et la Vallée de la Marne. Avec des raisins vinifiés séparément, la deuxième fermentation en bouteille est déclenchée permettant la deuxième fermentation et le vieillissement du vin pendant au moins 36 mois au contact des levures. De couleur jaune paille, il présente un perlage dense et persistant, présentant au nez des notes de fruits mûrs comme la poire et la pomme verte, accompagnés de délicates fleurs blanches qui diluent des nuances d'arbousier et des notes acidulées d'écorce d'orange. En bouche, il est dense et crémeux, avec des saveurs distinctes de pâtisserie et de levure qui complètent bien les fruits confits et les amandes grillées. Élégant au toucher, il a une longue persistance. Idéal avec du porc blanc grillé ou des poissons gras comme le saumon et le thon finis avec de l'huile aromatisée au basilic.
  • Pannier Champagne Brut AOC Selection Pannier 0,75 ℓ, En Etui
    Le Champagne Pannier Selection Brut de la Maison Pannier est né dans des vignobles situés sur la commune de Château-Thierry, en Picardie, premier département français pour la production de Champagne. Il est produit à partir de raisins Chardonnay, Pinot Nero et Pinot Meunier, récoltés uniquement à la main. Le Champagne Pannier a développé un style personnel qui s'affirme régulièrement en utilisant: le Chardonnay pour la finesse, le Pinot Noir pour la structure et le Pinot Meunier pour ses fruits délicats. Ce champagne se caractérise par une couleur jaune paille dorée. Le nez s'ouvre sur de délicates nuances fruitées, enrichies d'agréables notes épicées. En bouche, il est doux et élégant, agréablement frais et parfaitement équilibré. Parfait pour accompagner les apéritifs et les plats de poisson, il est idéal en combinaison avec des crustacés, des fruits de mer et des fromages frais de grand prestige.
  • De Venoge Champagne Brut AOC Louis XV De Venoge 2012 0,75 ℓ, En Etui
    Dédié au roi Louis XV: le Champagne Brut Louis XV Millésimé se veut la célébration d'un moment historique fondamental pour le Champagne et pour toute la France. En 1728, en effet, c'est Louis XV qui promulgue la loi qui permet de transporter des bouteilles de Champagne, jusque-là jugées trop fragiles pour supporter les voyages. La Maison De Venoge est située dans la région d'Epernay et cette cuvée expression de son Champagne provient de raisins - 50% Pinot Noir et 50% Chardonnay - récoltés exclusivement dans le meilleur Grand Cru et uniquement dans les meilleurs millésimes. Il repose sur lies pendant 12 longues années avant d'atteindre la complexité et l'élégance qui le caractérisent. Le perlage annonce l'élégance de sa personnalité, ainsi que la couleur dorée brillante. Le nez est fin dans les souvenirs d'écorces d'orange et de pamplemousse, de pâte brisée parfumée et de beurre, de crème anglaise et de gousses de vanille. Le goût sait allier finesse à la richesse du corps, avec la promesse d'une longévité digne d'icônes. Parfait en combinaison avec une assiette de spaghettis aux palourdes et à la bottargue.
  • Pommery Champagne Brut AOC Cuvée Louise Pommery 2005 0,75 ℓ, En Etui
    La Cuvée Louise est un chef-d'œuvre absolu, créé en hommage au génie créatif de Louise Pommery, mieux connu sous le nom de Madame Pommery. Il est obtenu à partir de raisins Chardonnay des vignobles Grand Cru d'Avize et de Cramant et de raisins Pinot Noir du Grand Cru d'Aÿ, sans aucun doute parmi les endroits les plus appréciés de la Champagne. En rassemblant toutes les compétences et les compétences de production dans une seule étiquette, il représente le sommet stylistique de Pommery. Il mûrit pendant au moins 10 ans à l'intérieur des carrières de gypse de la maison. Il a une couleur jaune paille d'une rare élégance, avec de subtiles touches verdâtres. Le nez séduit par le calme et l'harmonie de ses arômes, un bouquet généreux qui se justifie par des notes de biscuit prédominantes, en raison du très long temps passé à affiner ses lies, qui sont rejointes par de délicates notes de noisette, d'agrumes et de fleurs pétale blanc. La bouche agit comme une extension de l'expérience olfactive, apportant la vivacité et le parfum des arômes. Pétillant pour les occasions spéciales, à combiner avec des plats raffinés comme un tartare de poisson ou un risotto aux fruits de mer.
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  • Pommery Champagne Brut Millésimé - cuvée Louise nature 2006 - Pommery - Bouteille 75cl en étui
    Les champagnes de la cuvée Louise ont été créés en hommage à Louise Pommery, une bourgeoise de Reims qui se retrouva veuve en 1858. Contre toute attente, le veuvage se révèla pour elle être une sorte d'émancipation féminine puisqu'elle reprend les rênes de l'entreprise de son mari et devient une véritable chef d'entreprise. Elle hisse la marque Veuve Pommery dans le cercle très fermé des grandes maisons de Champagne à la fin du XIXè siècle.La cuvée Louise 2004 étant naturellement peu dosée, l'idée est venue de sortir un Millésimé en non dosé, donc en brut nature. Ce champagne, appelé donc Brut Nature 2004 est donc une alternative brute au millésimé traditionnel.Notes de dégustation Robe : nuances jaunes, aux reflets légèrement vertsNez : tendu, davantage tourné vers des notes de citron légèrement séché, de fleurs blanches, le tout dans une belle minéralité et une bonne fraîcheurBouche : reste très tendu en bouche, d'une grande finesse, laisse le souvenir d'un délicat en finale
  • H. Blin Champagne Extra Brut Blanc De Noirs Meunier Selection Parcellaire 2012
    Contenance: 0.75l; Température: 10/12 °C; millésime: 2012; Alcool: 12.5%; Tannico classement: 94/100;
  • Paul Clouet Champagne Brut Sélection
    Appellation: Champagne AOC; Cépages: pinot noir 40%, chardonnay 30%, pinot meunier 30%; Contenance: 0.75l; Température: 8/10 °C; millésime: NV; Alcool: 12%; Tannico classement: 85/100;
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